Les mots du ménage – En Provence, l’heure n’est pas à la sieste !

« On a une grande bugade à faire aujourd’hui. Mets le linge en moulon et prends la lessif pour nettoyer. Tu penseras aux brailles qui trempent encore dans le tian. Et puis, où as-tu mis l’escoube ? Ca sent l’escoufi ici, un vrai crasse à rat ! Après avoir balayé, tu passeras la pate. Tè ! Les brocs de zinc et les seaux pour mettre les rinçures. Et le frotadou pour récurer. Et encore l’estrasse pour faire luire mes souliers. Après, il faudra penser à préparer la bouillabaisse. Et sers-moi donc un pastis, vaï ! »

Traduction du provençal au français :

• Bugade : quantité de linge à laver
• Moulon : tas, paquet informe, grande quantité
• lessif : savon pour nettoyer le linge
• brailles : pantalon
• tian : grande récipient, plat à four ou bassine. Par extension toute sorte de récipient large, bassine, cuvette
• escoube : balai
• escoufi : renfermé
• Crasse à rat : mot employé par une vieille provençale que j’ai connue il y a longtemps pour désigner un endroit vraiment sale…
• Pate : serpillère
• Frotadou : paille de fer
• Estrasse : chiffon

Bibliographie : Dictionnaire du français régional de Provence, éditions Bonneton

Texte de Madame de Mesnage

Les tâches ménagères ne sont pas sans noblesse