Catégorie : Etik & Table
Atelier Veggie Cook du mois de novembre
INVITATION AU VOYAGE Spécial Accents THAÏ Mariage de Saveurs et d’épices au travers de réalisations salées, douces, épicées ou sucrées… Préparez vos papilles ! ♦ Samedi 18 novembre – 10h ♦ Jeudi 30 novembre – 10h Pour réserver votre cours
Atelier Veggie Cook du mois d’octobre
L’été est passé si vite ! Histoire de le prolonger un peu dans nos assiettes, l’Atelier Veggie Cook vous propose un menu aux parfums d’Italie et de dolce vita où même la ricotta et la béchamel sont végétales. Au menu : ♦ Crème de petits […]
Recette du Ketchup naturel et sans additifs
Ingrédients : Tomates fraîches (du jardin c’est encore meilleur 😉 ou bio) – 1 kg Vinaigre – 30 cl de vinaigre Sel – 1 cuillères à café Poivre – 1 pincée Huile d’olive – 1 cuillère à soupe Paprika – 1 cuillère à café Piment – 1/2 cuillère […]
Recette du Pesto aux amandes
– Environ 50 g de feuilles de basilic – Environ 50 g d’amandes effilées – 2 gousses d’ail – Sel poivre – 20 cl d’huile d’olive Je n’ai pas ajouté de parmesan car c’est déjà délicieux tel quel Mettre tous les ingrédients dans […]
Comment éviter le plastique au quotidien #2 – Les Wax WRAPS – Une alternative aux emballages toxiques pour la planète et pour nous !
J’ai découvert et adopté, ces petits Wax Wraps de chez SUPERBEE. Je cherchais depuis un moment des alternatives saines possibles pour protéger la conservation de mes aliments au réfrigérateur et Mélanie au détour d’une discussion me parle de ces petits wraps enduit de cire d’abeille. […]
Comment éviter le plastique au quotidien ?
Pour remplacer la paille et les glaçons en plastiques, je suis passée au tout Inox. C’est pour moi une merveilleuse alternative saine. Les glaçons sont composés d’inox 18/8. Placés au moins 4 heures au congélateur, fera chuter de -20°C un liquide. Ces petits cubes peuvent […]
Du nouveau à Louveciennes !
Coup de ♥ pour ce nouvel endroit à Louveciennes où Catherine vient d’ouvrir un atelier de cuisine Végétarienne. Elle a réalisé son rêve en transformant une ancienne buanderie (où pour la petite histoire, Alfred Sisley lava sans doute son linge…) en un endroit chaleureux […]
La verrière à l’espace Chanorier – Croissy / Seine
Découverte de cet endroit bucolique, comment ai-je pu passer à côté de ce lieu ! Avant d’aller déjeuner à la Verrière, nous avons pu découvrir ces peintres et sculpteurs dans la galerie Chanorier. J’ai été surprise par la qualité d’expression et de description de l’oeuvre […]
La brasserie Toussaint fête sa première année à Louveciennes
En cette journée du 3 juin, la brasserie Toussaint fêtait sa première année d’existence et proposait une dégustation de vins et de bières. Tout cela dans des contenants en verre et non dans de la vaisselle jetable. A cette occasion, le brasseur Clément Toussaint a […]